Recette gâteau au yaourt Gryffondor/ Poudlard

Nous nous sommes inspirés de la recette d’Hervé Cuisine pour faire notre gâteau au yaourt. La recette est simple, délicieuse et facile à réaliser avec des enfants. Pas besoin de bol mesureur ou de balance, cette recette est parfaite pour les sorciers et sorcières qui sont en congés d’été à Poudlard !

Toutes les quantités indiquées ci-dessous sont proportionnelles, vous pouvez donc facilement les adapter selon le volume du pot de yaourt que vous utilisez. Ici nous avons mesuré nos ingrédients avec un pot de 100g qui remplissait parfaitement le moule.

Les ingrédients :

• 2 saladiers
• Un moule à gâteau (nous avons choisi celui de Poudlard mais celui de Gryffondor convient très bien aussi)
• 2 pots de farine
• 1 sachet de levure
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille
• 1 pot et demi de sucre
• 3 œufs
• ¾ de pot de beurre fondu
• 1 pot de yaourt

Recette :

1. Préchauffer le four à 180 degrés
2. Dans le premier saladier mélanger la farine, le sucre, l’extrait de vanille et la levure  
3. Dans le second bol casser puis battre les œufs
4. Verser le beurre fondu et le yaourt. Mélanger.
5. Ajouter le contenu du premier bol. Mélanger jusqu’à ce que le résultat soit lisse et homogène.
6. Beurrer le fond du moule
7. Verser dans le moule
8. Cuire pendant 40 minutes