Recette Biscuits Fourrés Harry Potter

Réalisez vos biscuits fourrés Harry Potter en toute simplicité grâce à cette recette délicieuse imaginée par HP666.

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En plus des ingrédients listés ci-dessous, vous aurez également aussi besoin d'un set de tampons à biscuits pour rendre vos créations encore plus magiques.

Ingrédients pour les gâteaux

• 250g de farine
• 80g de sucre en poudre
• 150g de beurre fondu
• 1 jaune d'oeuf
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure
• 1 pincé de sel

Ingrédients pour la garniture

• 1 càc d'extrait de vanillé
• 120g de sucre
• 80g de beurre
• 1 càc de cacao en poudre
• des colorants alimentaires rouges, bleu, vert et jaune

Préparation

1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure, le sel, le beurre et le jaune d'oeuf. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte sablée.
   
   
   
2. Formez une boule compacte, et étalez la pâte jusqu'à 5 mm d'épaisseur. A l'aide d'un emporte pièce rond, découper des bouts de pâtes. Imprimez ensuite le motif des 4 maisons à l'aide des tampons Harry Potter sur la moitié des biscuits.
   
   
3. Enfournez pendant 20 minutes à 180°C dans un four préchauffé.
   
   
4. Pour la garniture, mélangez le sucre glace, le beurre et l'extrait de vanille. Divisez ensuite en 5, et ajoutez dans chaque portion chacun des colorants et le cacao.
   
   
5. A l'aide d'une poche à douille, déposez une noisette de garniture sur un biscuit sans motif, et rajouter par dessus un biscuit avec un motif de la couleur correspondante.